Hanoi - Hue - Hoi An - Ciudad Ho Chi Minh - Delta del Mekong
Note bien que este itinerario sólo es una propuesta y puede ser adaptado a sus ideas y preferencias.
Día 1. Hanoi
Llegada a Hanoi y registro en un hotel de lujo, el Sofitel Metropole situado en el barrio francés. Por la tarde, visita de la ciudad en una auténtica Citroën o en xiclo tradicional. Cena en uno de los mejores restaurantes de la ciudad para probar la cocina del norte del país.
Día 2. Hanoi
Clase de cocina privada con uno de los chefs del Sofitel Metropole. Visita de los mercados locales antes de preparar algunos platos vietnamitas clásicos. A la hora del almuerzo, comeremos nuestra preparación con un vaso de vino. Por la noche, asistiremos al famoso espectáculo tradicional de las Marionetas sobre el Agua antes de cenar en un restaurante popular de Hanoi donde podremos probar la cocina única de Vietnam.
Día 3. Hanoi – Hue
Vuelo a la Ciudad Imperial de Hue. Llegada y registro en el resort. Visita de la Ciudadela así como de algunos templos y pagodas de esta hermosa ciudad. Esta noche, cenaremos como los antiguos emperadores, con platos auténticos de Hue.
Día 4. Hue
Mañana libre para pasear por la ciudad, descansar al borde de la piscina o en el lujoso spa del resort. Por la tarde, visita privada del mercado local con un chef y regreso a la villa para una clase de cocina en el patio exterior. Descanso en las tumbonas del jardín y cena bajo las estrellas.
Día 5. Hue – Hoi An
Traslado al hermoso pueblo de pescadores de Hoi An pasando por la esplendida carretera costera. Por la tarde, visita a pie de las calles durante la cual podremos aprovechar las sastrerías y admirar la arquitectura de la ciudad, de inspiración china, japonesa y francesa. Cena en uno de los fabulosos restaurantes de Hoi An o en la playa, a la luz de las velas.
Día 6. Hoi An
Aprovecharemos la atmósfera del mercado en las riberas del río de Hoi An antes de un paseo en barco hasta una suntuosa villa donde tendremos una clase de cocina. Almuerzo con cóctel a orillas de un río tranquilo. Tarde libre para explorar la ciudad o descansar en la playa.
Día 7. Hoi An
Día libre para pasear por la ciudad, descansar en el resort o en la playa.
Día 8. Hoi An – Ciudad Ho Chi Minh
Vuelo a Ciudad Ho Chi Minh. Llegada y registro en el hotel de lujo. Visita guiada y privada de esta metrópoli que nos permitirá descubrir los sitios de interés. Cenaremos mientras navegaremos por el río Saigón acompañados por las luces de la ciudad.
Día 9. Delta del Mekong
Crucero por el río Mekong en un sampán privado. Pasaremos por fascinantes mercados flotantes antes de llegar a una villa colonial francesa situada a orillas del río y rodeada por hermosos jardines. Comeremos algunas especialidades del sur de Vietnam, incluyendo el pescado “oreja de elefante”. Regreso a Saigón y última cena en uno de los mejores restaurantes de la ciudad.
Día 10. Salida Ciudad Ho Chi Minh
Esta mañana, visita opcional de los túneles de Cu Chi. También podremos descansar o hacer algunas compras antes del vuelo de salida.