Desde Ciudad Ho Chi Minh, iremos a Ben Tre en coche para embarcar en un barco local. Esta área, poco visitada, tiene una vegetación exuberante, islas de cocoteros, huertos y arrozales. Visitaremos una empresa local especializada en el coco. Separan el aceite, la pulpa y la cascara que serán utilizados para fabricar el aceite de coco, esterillas de fibra de coco y dulces de coco.
Después de un paseo por los arroyos en barco local, visitaremos a pie el riachuelo de un pueblo local e iremos a casa de un agricultor para ver cómo tejen a mano las esterillas tradicionales. Continuaremos en "xe loi"- el tuk tuk local, pasando por los arrozales del Mekong, hasta llegar a una pagoda local y allí descubriremos el papel de los tradicionales templos comunitarios en el campo vietnamita.
Embarco a bordo del Le Jarai para navegar por el gran rio Mekong . Durante el paseo, asistiremos a una demostración de cocina vietnamita tradicional antes de saborear un riquísimo almuerzo de tres platos incluyendo especialidades del Mekong.
Seguiremos navegando por los canales hasta llegar a Ben Tren. Regreso a Ciudad Ho Chi Minh por carretera.